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新型切块机使用

新型切块机现如今,市场上的切块机用途相对单一,适用范围较窄,设备占地面积较大,价格昂贵.本文针对以上情况设计一种多功能蔬菜水果切块机,结构简单,操作灵活的体积小巧,安全性能高,在节省人工成本的同时,工作效率大大提高,适用于各类蔬菜水果加工场所，本机适用于鸡、鸭肉、中小型动物骨头、排骨、冷冻肉、鲜肉、冻鸡、鸡腿等加工设备，可根据需要剁块、段、条等形状大小可调。

 切块机介绍

特点

该机采用旋转拨料盘上的导料槽送料；倾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀进行切削。具有切面质量好、切菜、操作方便及能耗低等特点。与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，符合食品加工机械卫生标准要求。

结构特征

主要有机架、壳体、拨料盘、切刀、传动部分、出料罩等组成。

工作原理

工作时将薯类物料投入料斗，由旋转拨料盘上的倒料槽引导物料沿壳体壁旋转，安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成条状，切好的薯条从出料罩出来。

可配套产品：清洗去皮机、油炸机、脱水、脱油机、漂烫机、充气包装机、薯片薯条成套设备

多功能切菜机

1.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；

2.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；

安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；